Αναγνωρισιμότητα ελληνικού κρασιού και οινοτουρισμός

 

Θα μπορούσε να αποτελέσει μία από τις πιο δυναμικές, ειδικές μορφές τουρισμού, συνδέοντας τον πρωτογενή τομέα, ενισχύοντας τη θέση του ελληνικού κρασιού στη διεθνή αγορά και εμπλουτίζοντας το brand της χώρας στο εξωτερικό. «Αλίμονο όμως αν περιορίσουμε τον οινο-τουρισμό στις γευσιγνωσίες και στα καταλύματα εντός των αμπελώνων», καθώς

Ελληνικό κρασί: Οι προοπτικές ανάπτυξης και η εικόνα του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό.

Στο πεδίο του διεθνούς ανταγωνισμού, οι παράγοντες που παίζουν αποφασιστικό ρόλο είναι η σχέση τιμής - ποιότητας (πόσο καλό είναι ένα κρασί σε σχέση με την τιμή του, όταν συγκρίνεται με άλλα κρασιά της ίδιας τιμής) και η σχέση τιμής – εικόνας (πόσο ανταποκρίνεται η τιμή πώλησης ενός κρασιού στην τιμή που προσδοκούν οι καταναλωτές, σε σχέση με την εικόνα που έχουν σχηματίσει για το κρασί από μια συγκεκριμένη χώρα).

«Μαγικό Βουνό» Chateau Nico Lazaridi

  

Έντονο βαθυκόκκινο βελούδινο χρώμα. Πλούσιο στόμα με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους σε απόλυτο συνδυασμό με μπαχάρια τα οποία δένουν με αρώματα του βαρελιού. Ευγενές κρασί με πλούσιο χαρακτήρα και γευστική πολυπλοκότητα. Ώριμα ταννικό, πυκνό και άρτιο αλλά συνάμα ευγενικό.

 
Η πρώτη οραγανωμένη οινοπαραγωγική μονάδα της περιοχής είναι γεγονός και το 1987 κυκλοφορεί το πρώτο Chateau Lazaridi.

Ο Νίκος Λαζαρίδης υπήρξε πρωτοπόρος όχι μόνο επειδή δημιούργησε ορισμένα σπουδαία κρασιά, ούτε επειδή χρησιμοποίησε διεθνείς ποικιλίες. Το σημαντικότερο είναι ότι υπήρξε ο δημιουργός μιας αμπελουργικής ζώνης που αποδείχθηκε ότι είναι από τις σημαντικότερες στην Ελλάδα.Δεν έχει νόημα να μιλήσω εδώ για την περιοχή της Δράμας. Η αξία της είναι προφανής για οποιονδήποτε ασχολείται έστω και ελάχιστα με το κρασί. Εδώ παράγονται αρκετά από τα καλύτερα και δημοφιλέστερα ελληνικά κρασιά. Ενώ ενδεικτικό είναι και το γεγονός ότι όλο το κρασί που παράγεται στην περιοχή κυκλοφορεί μόνο ως εμφιαλωμένο, κάτι για το οποίο ελάχιστες αμπελουργικές ζώνες του κόσμου μπορούν να περηφανεύονται.

Βέρτζαμι - Αχαϊα - Αντωνόπουλος Αμπελώνες

Ελληνική ποικιλία: Βέρτζαμι 100%

Περιοχή: Αχαϊα
Παραγωγός: Αντωνόπουλος Αμπελώνες
Ετικέτα: Γεροντόκλημα Ρεματιάς
Τύπος: Ερυθρός ξηρός
Εσοδεία: 2003 (Επιδέχεται μακρά παλαίωση)
Αλκοολικοί βαθμοί: 13.5 %
Χρώμα: Σκούρο κόκκινο χρώμα σχεδόν μαύρο.
Άρωματα: Νότες ευκαλύπτου και κέδρου, οι οποίες τονίζονται από μαύρα φρούτα.
Γεύση: Υψηλή οξύτητα, ζωηρές ταννίνες και σώμα με καλό όγκο.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16 - 18 °C
Συνοδεύει: Κρέατα στο BBQ, αλλά και μαγειρευτά με περίπλοκες σάλτσες, ώριμα τυριά κι αλλαντικά. 


ΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ 

 «Οι Αμπελώνες Αντωνόπουλου είναι δημιούργημα του Κωνσταντίνου Αντωνόπουλου, ενός ανθρώπου που πίστεψε στο εξαιρετικό ποιοτικό δυναμικό του εδάφους της Πελοποννήσου και ειδικότερα της ορεινής και ημιορεινής Αχαΐας, συν τείνοντας στην ανάδειξή τους σε ζώνες παραγωγής οίνων ανωτέρας ποιότητας. 

Syrah 2012, Domaine Costa Lazaridi

Για πρώτη φορά φέτος, το Syrah που βρισκόταν μέχρι τώρα μόνο του στην κατηγορία Domaine Costa Lazaridi, απέκτησε συνοδοιπόρους. Το ροζέ Merlot και το λευκό Semillon που μέχρι τώρα ανήκε στην κατηγορία Chateau Julia.

Κοινός παρονομαστής ή μάλλον κοινός τόπος, είναι η περιοχή Παλιός Αμπελώνας, ένα ενιαίο αμπελοτόπι στην Αδριανή Δράμας όπου ο Κώστας Λαζαρίδης πρωτο-φύτεψε αυτές τις τρεις ποικιλίες πριν από 35 χρόνια.

Η Ελλάδα ξεκλειδώνει τους οινικούς της θησαυρούς

Η οικονομική αναταραχή στην Ελλάδα έχει πείσει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς ότι θα πρέπει να επικεντρωθούν στις εξαγωγές. Αυτό που προσφέρουν στην παγκόσμια αγορά είναι ένα εύρος καλοφτιαγμένων, οικονομικά προσιτών κρασιών, από σπάνιες ποικιλίες. Αυτά τα κρασιά είναι ακριβώς στα μέτρα των απαιτήσεων του σύγχρονου καταναλωτή.

Για όλους τους τυχερούς οινόφιλους ανά την υφήλιο που έχουν εκθέσει εαυτούς, στην απόλαυση που προσφέρουν τα σύγχρονα Ελληνικά κρασιά, είναι αδιαμφισβήτητο το γεγονός ότι η Ελλάδα είναι μία ανερχόμενη δύναμη, μία οινοπαραγωγός χώρα που αξίζει να παρακολουθούν στενά στα χρόνια που έρχονται.

Forbes: Η κρίση στην Ελλάδα βγήκε σε καλό

Forbes: Η κρίση στην Ελλάδα βγήκε σε καλό -Κάνουν τα καλύτερα κρασιά!

Μαριάννα Μαρμαρά 11|06|2015 11:29

 

 Η Ελλάδα κυριαρχεί στις στήλες των διεθνών μέσων ενημέρωσης και τα πληκτρολόγια των οικονομικών αναλυτών έχουν πάρει φωτιά.

Ομως υπάρχει ένας αναλυτής που προτείνει στο αναγνωστικό του κοινό να ξεχάσει έστω και για λίγο την ελληνική οικονομική κρίση και να ανοίξει τα μάτια του προς τα θετικά που έχει η χώρα, τα οποία «έχουν επισκιαστεί» από τα θλιβερά νέα για την κατάσταση της ελληνικής οικονομίας.

Πρόκειται για τον Joe Harpaz, τον οικονομικό αναλυτή του αμερικανικού Forbes, ο οποίος αρχικά στο άρθρο του φαίνεται να ξεκινά μια συνηθισμένη ανάλυση για το αδιέξοδο των διαπραγματεύσεων, τονίζοντας πως «τα νέα από την Ελλάδα αυτή την εβδομάδα μόνο εορταστικά δεν ήταν».