Ερυθρός, Τοπικός Οίνος Δράμας
Τα σταφύλια του
Cabernet Sauvignon του
Merlot και του
Syrah
που συμμετέχουν στην ποικιλιακή σύνθεση του κρασιού οινοποιούνται
ξεχωριστά και το χαρμάνι ωριμάζει τουλάχιστον έναν χρόνο σε
δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης.